快餐店隨著我們生活的快速發(fā)展，為了滿足人們吃快餐的方便，現(xiàn)在市場上有越來越多的快餐店。而一個好的快餐店的經(jīng)營，取決于一個好的餐廳營銷計劃，一個成功的快餐店營銷計劃可以使快餐店的經(jīng)營兩倍以上的努力。那么餐廳營銷策劃方案如何做好呢?下面由深圳餐廳裝修公司簡美居的設(shè)計師為大家介紹：

　　1.消費者的分析

　　以年輕人為主要消費對象，老年顧客可能無法接受這種新鮮快捷的就餐方式，所以當餐廳裝修時，可以為快餐店增添年輕活潑的元素，提供方便周到的服務(wù)，以吸引顧客。

　　2.從產(chǎn)品需求分析。

　　隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們對飲食的要求越來越高。學(xué)校食堂的伙食往往被學(xué)生認為不衛(wèi)生、質(zhì)量差、不太好吃，所以在學(xué)校附近開設(shè)快餐店的可行性仍然很高。此外，一些上班族往往不提供食物，所以快餐店是他們最好的選擇，既快捷又方便，所以也可以考慮在辦公樓附近開設(shè)快餐店。

　　3.從環(huán)境角度進行分析

　　周邊環(huán)境應(yīng)適合快餐店的經(jīng)營，如學(xué)校周邊，學(xué)生的購買力和購買欲望較強，新的快餐店可以吸引大量的學(xué)生顧客。"價格細分，消費水平可分為高低層次，以適應(yīng)各種人的經(jīng)濟狀況。這樣，除了學(xué)生以外，學(xué)校周圍的居民也可以經(jīng)常來吃東西。

　　4.從競爭力角度進行分析

　　他說："現(xiàn)時市面上的快餐店太多，大部分快餐店已透過廣告媒介與制造商聯(lián)系，不少快餐產(chǎn)品已進入便利店超級市場。"快餐店的競爭非常激烈，他們可以考慮在開業(yè)時利用優(yōu)惠促銷來吸引許多顧客，同時也可以與其他商品一起連續(xù)銷售。例如，肯德基在發(fā)行流行電影時推出玩具娃娃，吸引喜歡禮物和消費的顧客，并利用各種手段提高自己的競爭優(yōu)勢。

　　市民對飲食業(yè)的需求亦有所增加，各類飲食業(yè)專營權(quán)不斷涌入市場，行業(yè)競爭亦日趨激烈。為了不斷地開辦一家餐廳，生意蒸蒸日上，投資者不得不做出色的營銷活動才能站穩(wěn)腳跟。做好快餐店的營銷戰(zhàn)略，全面考慮到這一點是非常重要的。做好問卷調(diào)查和市場分析是非常重要的。只有全面考慮和完善，快餐店才能更好地經(jīng)營。